(8) 리옹 필수코스 - Les Halles de Lyon Pal Bocuse, Fourvière 대성당

일요일 아침.

동네의 작고 오래된 성당에서 미사를 드리고 기분 좋게 하루를 시작했다.

 

호텔로 다시 돌아오는 길에 길에 열린 장에 들렸는데,

어머나, 과일, 채소 할 것 없이 다 파리의 반값.

신선함은 말할 것도 없다.

정말 시장 전체를 싹 쓸어오고 싶은 마음이었다.

 

리옹이 프랑스를 대표하는 미식의 도시가 된데에는,

리옹 출신의 전설적인 요리사들이 한몫을 했다.

그중 현존하는 프랑스 최고의 요리사라고 불리우는 Paul Bocuse도 있다.  

그의 이름을 딴 시장 건너편에 그려진 Paul Bocuse 초상화.

 

시장 입구.

 

리옹이 자랑하는 먹거리들을 한곳에서 만날 수 있다는 Les Halles de Lyon Paul Bocuse 시장.

그러나 아쉽게도 다들 바캉스 떠나고 가게들이 드문드물 열려있었다.

 

그 유명하다는 치즈집. 오늘은 눈구경만.

 

그리고 리옹하면 역시 소세지.

종류도 많고, 어떤 것들은 조금씩 맛도 볼 수 있다.

 

점심시간에 배는 고파지는데 그렇게나 먹거리가 많다는 소문이 무색하게

선택할 수 있는 식당이 몇 군데 되지 않았다.

깔끔하게 꾸며진 작은 식당에 들어섰는데,

형제인 듯 보이는 주인 둘이 아주 친절했다.

나는 오리고기 스테이크, J는 곱창요리를 주문했는데,

일단 그 자리에서 굽는 스테이크 냄새가 침샘을 마구 자극하며 좋았고

맛도 기대 이상이었다.

 

리옹을 떠나기 전 마지막으로 들린 곳은

리옹 강변에서 늘 눈에 띄던, 언덕 위에 위치한 푸르비에르 대성당.

대성당 입구 바로 앞에 열차가 선다.

걸어 올라올 때에는 체력과 마음의 준비를 하는 것이 좋겠다.

 

푸르비에르 언덕에서 보이는 리옹의 풍경도 놓치면 안된다.